Udang Saos Tiram^^

Singkat cerita, sejak beberapa hari yang lalu gw emang udah niat mw belajar bikin masakan yang gampang2. Nah dari situ terbesitlah pengen bikin udang2an ato ayam2an yang bikinnya gak repot dan bisa dimasak di kosan. Akhirnya, dengan berbekalkan percaya dirinya nyokap (kl masak sama nyokap gak pake resep soalnya =.= modal lidah doang buat cicip2), gw bikinlah udang saos tiram. Ternyata gw memang terlalu meremehkan nyokap. Hasilnya enak lho^^ Hehe. Here it is, karya gw dan nyokap :

Bahan (semua takaran kurang lebih segitu lah yaa. Relatif :p) :

• Udang secukupnya
  
• Bawang bombay 1/4
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 1 siung
• Daun bawang secukupnya
• Mentega
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya
• Maizena 1/2 sdt cairkan
• Merica secukupnya
• Saus tiram secukupnya
  

Bikinnya :

1. Bersihin udang, potong punggungnya
2. Iris bawang bombay, merah, putih, dan daun bawang
3. Panaskan wajan, kasi mentega dan tumis bawang2an tadi sampe wangi
4. Masukin air, udang, maizena, merica, daun bawang, penyedap rasa, dan saus tiram ke tumis-tumisan tadi.
5. Done

Tips :

1. Kalo gak mau amis, rendam dulu pake jeruk nipis. tadi berhubung gak pengen lama jadi gak pake direndem >.<
2. Bisa juga dimodif pake saos tomat. Ntar jadinya asam manis :) enak. Must try! :D

Buat yang baru belajar masak, resep sederhana ini patut dicoba soalnya gampang banget. Selamat mencoba :)